✅ ¿Qué es la grasa abdominal? Toda lo que debes saber -

Los triglicéridos formados se almacenan en contenedores especiales en las células grasas. Estos procesos están controlados por la insulina, una hormona segregada por el páncreas.

En cuanto los niveles de insulina aumentan (lo que ocurre cada vez que comes), las células grasas reciben la orden de «almacenar». Esto significa que cuando se come algo (ya sea una manzana o una ensalada), se activan todos los procesos de almacenamiento de grasa y, al mismo tiempo, se cierran todas las demás puertas celulares y se detiene el resto de la actividad.

La célula adiposa comienza la fase de producción de grasa, que se llama lipogénesis, porque también es su papel más importante en el cuerpo.

La ingesta de carbohidratos (dulces, pastas, verduras con almidón, frutas) en el organismo favorecerá un mayor almacenamiento de grasa, mientras que las proteínas (carne, pescado o clara de huevo) mejorará su metabolización.

¿Por qué es importante tomar un descanso de tres horas?

Tres horas después de comer, la señal de almacenamiento de grasa deja de funcionar y la célula comienza a descomponer la grasa, un proceso llamado lipólisis. Esta descomposición de la grasa de las células grasas es más intensa y más rápida si hay una mayor necesidad de energía (movimiento, actividad física).

Las cosas se ponen mal cuando se interrumpe nuestro ritmo de comer tres comidas al día. ¿Por qué? O comemos con frecuencia, en un intervalo más corto de tres horas, o nos saltamos las comidas.

Para activar la señal de secreción de insulina, no es necesario ingerir una comida completa en absoluto, basta con ingresar solo un bocado de algún alimento, para que este proceso comience. Luego, las células grasas reciben una orden de almacenamiento. En ese punto, se detiene la descomposición de la grasa, comienza la lipogénesis y la célula comienza a producir grasa nuevamente.