Cómo conquistar (¡o al menos domesticar!) tu gusto por lo dulce

 

 

 

Seamos realistas: la mayoría de las personas son golosas al menos. Lo sé.

Y para ser completamente honesto, no confío completamente en nadie a quien nunca se le antojan los dulces.

El azúcar, en todas sus diversas formas, es un antojo humano bastante natural. Nos consuela. Nos ayuda a vincularnos con los demás. Y sí, también nos satisface emocionalmente, ya que tendemos a desear azúcar cuando nos sentimos tristes, solos o incluso aburridos.

Y si bien complacer su gusto por lo dulce de vez en cuando es totalmente aceptable, demasiado de algo bueno puede descarrilar por completo sus objetivos de acondicionamiento físico y pérdida de peso, incluso si hace ejercicio casi a diario.

Entonces, si bien no soy alguien que diga que no deberías consumir azúcar (¡sería un hipócrita si lo hiciera!), ciertamente puedo identificarme con la necesidad de disminuir tus constantes antojos de cosas dulces y comenzar a vivir a los 80. / regla 20.

 

Aquí le mostramos cómo dominar su gusto por lo dulce de una vez por todas:

No te niegues por completo.

Es la naturaleza humana: cuando empiezas a decirte a ti mismo que no puedes tener algo en absoluto, empiezas a desearlo aún más.

Dígase a sí mismo que renunciará a sus galletas favoritas para siempre y comenzará a hornearlas mientras duerme. Rechaza un caramelo que te gusta demasiadas veces y un día, cuando estés triste o molesto, comprarás una bolsa y te lo comerás todo. Niégate el helado en demasiados días calurosos de verano y una noche, mientras estás en modo 'jódete', terminarás devorando una pinta entera.

Y si eres testarudo como yo, esto no desaparecerá.

Entonces, ¿la clave aquí? Porciones.

Oh, todos lo hemos escuchado antes: "reduce el tamaño de tu porción". Y sí, lo sé, es más fácil decirlo que hacerlo.

Realmente estaba luchando con esto. Dos o cuatro cuadritos de chocolate amargo no fueron suficientes. Necesitaba más. La cantidad era más importante que la calidad.

Pero esta es la cuestión... si empiezas a limitar el tamaño de las porciones, al principio será difícil, pero eventualmente te darás cuenta de que en realidad te sientes mejor cuando comes menos dulces. Y empezarás a anhelar esa sensación de sentirte bien incluso más de lo que anhelas una cantidad gigantesca de dulces.

Además, si comes algo menos, significa que no tienes que negarte por completo. Dependiendo de tus objetivos de peso, literalmente puedes comer cualquier postre que quieras... siempre y cuando no comas mucho.

Y eso es bastante asombroso si me preguntas.

Empieza a disfrutar de la fruta. Quiero decir, realmente lo estoy disfrutando.

Lo sé, lo sé, la fruta no siempre suena muy emocionante. Y si se te antoja algo como MM, gomitas o helado gigante, la fruta es probablemente lo último a lo que quieras recurrir.

Yo estaba allí. Y no estoy sugiriendo que tomar un plátano o pelar una naranja deba satisfacer tu gusto por lo dulce todo el día.

Pero debes comenzar por identificar tus frutas favoritas y luego combinarlas con pequeñas cantidades de otras cosas.

¿Te encantan las fresas? Sumérgelos en chocolate amargo: pasan de ser un delicioso refrigerio a una delicia exquisita.

¿Gran fanático de los arándanos? Haga una tarta con avena y un poco de azúcar (solo consuma muchas bayas y ligereza en el resto). O combínalos con frutas secas y yogur helado para disfrutar de un refrigerio realmente satisfactorio.

 

¿Amante de los batidos? En su lugar, intenta preparar diferentes batidos de proteínas con fruta: puedes probar este de piña colada o este PBJ. Los batidos de proteínas rellenos de frutas a menudo tienen un sabor menos saludable de lo que son (especialmente cuando se combinan con mantequillas de nueces, coco o chocolate), te llenan y no expanden tu cintura. Mejores Opiniones y reviews

La clave es ser creativo: transformar tu deseo malsano en uno menos culpable.

Empieza a apreciar las cosas buenas.

Cuando comencé la universidad, iba al supermercado, compraba chocolate blanco o con leche de mala calidad, un donut lleno de azúcar o cualquier cosa que fuera barata pero atractiva, regresaba a casa y me lo comía en menos de un minuto. . Pero ahora no podrías pagarme por comerme una barra de chocolate Hershey o un pastelito de mala calidad comprado en una tienda.

Porque hoy en día no me gusta mucho el chocolate con 70% de cacao y prefiero el 85%. No comeré un trozo de tarta o una galleta en mal estado sólo porque necesito azúcar: algo me tiene que gustar para poder consumirlo.

¿Cómo te ayuda esto a dominar tu gusto por lo dulce? Porque cuando empiezas a desarrollar un gusto más exigente, te vuelves más selectivo con lo que comes.

Ya no puedes simplemente ir a comprar algo a una tienda de conveniencia porque simplemente no será lo suficientemente bueno para ti.

¿Es lo mejor? De hecho, empiezas a desear menos algo bueno, porque empiezas a aprender a saborearlo en lugar de atiborrarte de él sin pensar. En esencia, aprendes a domesticar tu gusto por lo dulce, sin negarte todo lo que amas.

Haz tu propio chocolate amargo dulce.

Seguramente habrás oído esto antes, pero el chocolate es realmente bueno para ti.

Contiene todo tipo de cosas buenas, especialmente polifenoles (es decir, antioxidantes) y grasas saludables. Puede reducir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, aumentar la sensibilidad a la insulina e incluso ayudar a aumentar la resistencia al daño de los rayos UV. (Lea todo sobre los beneficios del chocolate amargo en esta excelente publicación de Mark's Daily Apple).

El chocolate es, en realidad, bastante increíble. Pero hay una advertencia: hay que comer las cosas buenas.

Sin chocolate con leche. Nada de chocolate blanco. Chocolate negro simplemente bueno, naturalmente bajo en azúcar. Idealmente con un porcentaje de cacao del 80 o más.

Puede que te cueste un poco acostumbrarte si normalmente comes dulces con alto contenido de azúcar, pero una vez que te empiecen a gustar, te empezarán a gustar mucho.

Aprende a saborear cada bocado

Puede parecer imposible al principio, pero puedes aprender a dominar tu gusto por lo dulce de una vez por todas.

Pero tienes que empezar a disfrutar de tu comida. Realmente lo estoy disfrutando.

Deléitate con cada bocado. Elige sabores con tu lengua. Come despacio y saborea.

Puede que te lleve algún tiempo, pero pronto aprenderás a amar realmente la comida, la buena comida, y como resultado te conformarás con menos.

Esto significa que aún puedes disfrutar de los dulces sin dejar que se apoderen de tu vida.

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2023-09-18

 

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