Comer sano mientras viajas: no es tan difícil como crees

Durante las vacaciones de este año, viajé durante aproximadamente tres semanas y media seguidas con solo uno o dos días entre cada viaje.

Y aunque me encanta viajar, cada vez que lo hago me doy cuenta rápidamente de lo mucho más difícil que es mantener mis hábitos alimenticios saludables y hacer ejercicio regularmente que cuando sigo con mi rutina normal en casa.

De hecho, viajar es una de las principales razones que dan las personas para no seguir sus hábitos habituales de alimentación saludable o ejercicio.

Y aunque definitivamente admito que es más difícil comer sano mientras viajas, no es imposible. A continuación le mostramos cómo seguir comiendo saludablemente incluso cuando viaja, trabaja mucho o simplemente no tiene acceso a alimentos saludables con regularidad:

Prepara comida para llevar contigo.

Siempre que viajo, no importa adónde vaya, llevo conmigo una cantidad vergonzosa de comida.

¿Esa foto en la parte superior de este artículo? Estos fueron sólo algunos de los alimentos que traje en mi reciente viaje a Las Vegas para una conferencia de blogs. Sin ningún orden particular de importancia, los elementos son:

• Barras de proteínas (específicamente, barras Quest, mi barra de proteínas no casera favorita)
• Polvo verde como Athletic Greens o este de Vibrant Health
• Almendras y pistachos para picar
• Proteína de chocolate y vainilla en polvo como esta
• Suplementos (aceite de pescado, aminoácidos y vitaminas B)
• Bebida pre-entrenamiento (Mandarin Orange Spark es mi favorita)
• Algunos paquetes de Emergen-C para protegerme de cualquier síntoma de resfriado que pueda tener

Entonces, ¿por qué esa ridícula cantidad de comida?

Mi esposo (y cualquier otra persona que esté cerca mientras hago las maletas para un viaje) inevitablemente se burla de la cantidad de comida que llevo conmigo cada vez que voy a algún lugar a trabajar o jugar.

Pero he aquí por qué no dependo de conseguirlo todo una vez que esté allí:

Por lo general, no sabes exactamente qué estará disponible una vez que llegues a tu destino. Sí, puede que haya una tienda de comestibles cerca, pero tal vez no tengas tiempo de ir, o tal vez había una tienda cerca y está cerrada, etc. Llevar algunas cosas contigo te garantiza al menos tener acceso a buena comida mientras estás fuera.

Es más conveniente. ¿Realmente quieres ir a comprar un recipiente entero de proteína en polvo una vez que llegues a tu destino? A menos que vayas a estar allí durante algunas semanas, esto normalmente no tiene sentido.

Llevar suficiente proteína en polvo (u otros alimentos que no puedas comprar individualmente) durante el tiempo que estarás fuera no solo te ahorra dinero, sino que también es más conveniente en general. Además, hay ocasiones en las que es posible que no puedas comprar este tipo de alimentos incluso si quisieras (descubrí que esto es cierto cada vez que he ido a México y a muchos lugares de Europa), por lo que traerlos con Te aseguras de tener siempre los alimentos que deseas.

Te ofrece refrigerios o desayunos a tu alcance cuando no hay nada más (bueno) disponible. No puedo decir cuántas veces he traído proteínas en polvo, paquetes de avena sin azúcar o barras de proteínas "por si acaso" y luego terminé dependiendo de esos alimentos para el desayuno o la merienda porque simplemente no es así. No había nada más alrededor ni todo en mi hotel, restaurantes de los alrededores, etc. apestaron.

En serio, estos artículos pueden salvar la vida de los alimentos.

Abastecerse de alimentos si puede

No sé cuántos de ustedes han estado en Las Vegas, pero si lo han hecho, probablemente sepan que la comida es absolutamente terrible. Claro, puedes pagar mucho dinero para disfrutar de una comida gourmet en un restaurante elegante, pero si tu objetivo es conseguir una comida saludable a un costo razonable, probablemente no tendrás suerte.

He experimentado esto en Las Vegas demasiadas veces, así que la última vez que fui, decidí pasar por Trader Joe's y abastecerme de comida al comienzo de mi viaje. Estas son algunas de las cosas que obtuve:

• Zanahorias
• Packs de brócoli y coliflor
• manzanas
• yogur griego
• hummus
• Buen chocolate amargo
• Almendras
• Plátanos
• Ensaladas preparadas (yo no usé aderezo)
• Limón (para agua y aderezo para ensaladas)
• Leche de coco

Si no tiene acceso a un refrigerador, obviamente no podrá conseguir artículos refrigerados, pero ya se hace una idea. Partyflauta: Partituras para flauta dulce

Estos alimentos me salvaron por completo mientras viajaba y me dieron acceso a alimentos buenos y saludables cuando no había nada más disponible.

Entonces, la próxima vez que viaje, intente abastecerse de verduras, frutas, nueces y buenos refrigerios al comienzo de su viaje para no tener que recurrir a donas y quesadillas cuando inevitablemente tenga hambre y no haya nada más a mano.

Sea inteligente al comer en restaurantes

Ya sea que viaje por diversión o por trabajo, no hay duda de que probablemente saldrá a comer mucho. No sólo es inevitable cuando se viaja, sino que comer en lugares nuevos es divertido y te da la oportunidad de aprender sobre la cultura local.

Y aunque no recomendaría ser un ermitaño total en tu habitación de hotel y comer nada más que zanahorias y barras de proteínas durante todo el viaje, definitivamente hay algunas cosas que puedes hacer para comer de manera más inteligente mientras estás en un restaurante:

Presta atención a las porciones. Una de las principales razones por las que comer en restaurantes puede ser un desastre es que la mayoría de las veces las porciones son enormes. Por ejemplo, dos o tres veces más de lo que comerías si comieras en casa.

Se consciente de esto y no pienses que sólo porque te dieron mucha comida tienes que comerla. Intente ceñirse al tamaño de las porciones que prepararía usted mismo en casa y todo estará bien.

Comparte siempre que puedas . Una de las cosas divertidas de salir a comer es probar todas las comidas interesantes del menú. Pero ¿qué pasa si pides bruschetta, plato de queso, ensalada y pizza para ti solo? Adivina qué, te resultará difícil no comer más de lo que deberías.

Compartir comida aún le permite obtener muchos sabores diferentes, pero hace que el tamaño de las porciones sea mucho más razonable.

Cuidado con las ensaladas. Pedir una ensalada en un restaurante puede parecer una opción súper saludable, pero lamentablemente no siempre es así. Las ensaladas de los restaurantes se pueden rellenar con cantidades increíbles de nueces (a menudo confitadas), queso y aderezos extravagantes.

Lo peor que puedes hacer es conseguir una ensalada que ni siquiera te sacia pero que aún contiene entre 600 y 800 calorías (o más, en serio).

Entonces, si vas a pedir una ensalada, asegúrate de poner el aderezo a un lado (e intenta usar vinagre balsámico y aceite o limón en su lugar), reserva la mayor parte del queso y las nueces y obtén algún tipo de proteína. delgado para asegurarse de que esté lleno. Aún mejor, agregue aguacate para una saciedad duradera.

Adelante, date un capricho.

Si eres como yo, estás un poco obsesionado con la comida y parte de la diversión de viajar es probar todas las nuevas posibilidades de comida y restaurantes. ¡Así que adelante y date un capricho!

Si estás en París, pide el croissant. Si estás en Londres, prueba el pescado y patatas fritas locales. En México es mejor comer tacos todos los días.

Pero hay algo que debes tener en cuenta: cuando te regales un viaje, asegúrate de que valga la pena.

No comas un plato gigante de pasta mediocre, una pizza demasiado cocida y empapada, ni un panecillo en mal estado en el desayuno. Guarde sus indulgencias para las cosas buenas. No sólo te ahorrarás un montón de malas comidas, sino que disfrutarás aún más de tus derroches porque valdrá la pena.

Y recuerda: a menos que viajes la mayor parte del tiempo, no tienes que ser 100% perfecto mientras estás fuera. Haga todo lo posible para cumplir con la regla 80/20 y confíe en que volverá a comer normalmente cuando llegue a casa y a su rutina habitual.

Paso adicional: sigue entrenando

Sólo porque estés viajando no significa que no puedas entrenar. Aquí te explicamos cómo entrenar incluso si solo tienes una habitación de hotel.

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Comer sano mientras viajas: no es tan difícil como crees

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2024-08-11

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